Lead Chef

Point Seed Lestari · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Point Seed Lestari sedang mencari Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengembangkan menu yang inovatif. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim untuk memenuhi kebutuhan klien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Melatih dan memimpin tim chef serta staf dapur.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi kebutuhan klien dan acara khusus.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan strategi untuk meningkatkan kualitas dan variasi menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan untuk mengkomunikasikan ide dan instruksi dengan jelas.,Pengalaman dalam mengelola acara khusus dan menu khusus.,Fleksibilitas untuk bekerja jam operasional yang bervariasi.,Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Pengelolaan waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.Pengalaman dalam mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait