Lead Commis Chef
Nest New Indonesia · 📍 Semarang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Nest New Indonesia adalah sebuah perusahaan kuliner yang sedang berkembang pesat. Kami mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Semarang. Peran ini sangat krusial dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan efisiensi operasional di dapur. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef dan tim lainnya untuk memastikan semua resep diikuti dengan baik dan standar keamanan makanan terpenuhi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengarahi tim commis untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Memastikan semua resep diikuti dengan baik dan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membuat dan mengupdate jadwal kerja untuk tim commis.,Melakukan pelatihan dan pengembangan terhadap tim commis.,Mengawasi dan memastikan semua peraturan dan prosedur perusahaan diikuti dengan baik.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat di bidang kuliner.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim commis.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki etika kerja yang tinggi dan dapat bekerja di bawah tekanan.🛠️ Keahlian
Manajemen timTeknik memasakKeamanan makananManajemen dapurKomunikasiKepemimpinanKemampuan multitaskingKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang