Pastry Chef

PT Optima Surya, sebuah perusahaan terkemuka di sektor kuliner, sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan berbagai macam roti dan kue yang lezat dan inovatif.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki pengalaman dalam bidang ini dan ingin berkembang bersama kami, silakan melamar.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep roti dan kue yang inovatif dan lezat.
• Memastikan kualitas produk dengan mengikuti standar higienis dan keamanan makanan.
• Mengelola produksi harian dengan efisien dan memenuhi target kualitas.
• Melakukan perawatan dan pemeliharaan peralatan dapur.
• Melatih dan mengarahkan staf produksi.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.
• Mengawasi ketersediaan bahan baku dan mengatur pemesanan.
• Melaporkan hasil produksi dan kualitas ke manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional dalam bidang pastry.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik pembuatan roti dan kue.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan komunikasi yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Bersedia untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait